Modello professionale 5035100
BISCOTTIERA ELETTRICA SERIE 2000
Biscottiera elettrica rettangolare con piastra unica, il disegno è formato da quadratini di 5 mmx5 mm con profondità che può variare a richiesta del cliente da 4 mm a 2 mm
Dimensioni della piastra: 570x 230 mm
Peso: 18 kg
Profondità del disegno a richiesta da 2 a 4 mm
Caratteristiche elettriche: tensione 240V, potenza 1800W con termostato regolabile 60°C/220 °C e protezioni termiche

Questa biscottiera è stata creata per panifici e pasticcerie che hanno la necessità di una produzione giornaliera di biscotti di forma circolare e molto sottili. In più, la struttura del disegno di questa piastra offre la possibilità di lavorare il dolce in varie forme (arrotolato, piegato o modellato a forma di coppetta).

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